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L'étiquetage nutritionnel mène à une alimentation et un mode de vie sains, car il fournit des renseignements utiles sur les ingrédients contenus dans les aliments et les boissons. Il est important de bien décoder l'étiquetage nutritionnel afin de prendre des décisions éclairées sur la façon de conserver une alimentation équilibrée.

Pour plus de renseignements sur l'étiquetage nutritionnel, veuillez consulter le lien suivant : Canadian Food Inspection Agency(Agence canadienne d'inspection des aliments)

Étiquettes nutritionnelles des boissons énergisantes

Vous trouverez à gauche une étiquette nutritionnelle typique affichant les ingrédients les plus fréquemment utilisés dans les boissons énergisantes. Ces ingrédients ne se retrouvent pas dans toutes les boissons énergisantes. Vous devez donc lire l'étiquette de votre boisson préférée afin d'en connaître les ingrédients.

Les boissons énergisantes peuvent contenir les ingrédients suivants :

1. Vitamines B
Des nutriments essentiels qui jouent un rôle important dans le métabolisme de l'énergie.

2. Eau
L'Ingrédient de base des boissons énergisantes.

3. Sirop de maïs enrichi en fructose (en anglais, HFCS)
Édulcorant nutritif (calorique)

4. Taurine
Acide aminé que le corps humain produit de façon naturelle et qui participe à plusieurs fonctions vitales. On retrouve aussi de la taurine à l'état naturel dans une grande variété d'aliments, comme les pétoncles, le poisson et le poulet.

5. Caféine
Un léger stimulant

6. Guarana
Substance extraite d'une plante sud-américaine et qui sert à ajouter de la saveur. Sous sa forme naturelle, le guarana contient une teneur élevée en caféine, allant de 3 % à 5 % de son poids sec. Toutefois, on ne retrouve pas cette teneur élevée dans le produit fini (la boisson énergisante).

7. Ginseng
Plante vivace. Il existe deux variétés de ginseng : le ginseng asiatique ou coréen (en anglais, Panax ginseng ou Chinese ginseng) et le ginseng quinquefolius (en anglais, American ginseng). Les deux types sont étroitement liés entre eux. Le ginseng asiatique (ou coréen) est l'une des herbes les plus fréquemment utilisées. Dans de nombreuses cultures, on ajoute du ginseng au thé depuis des centaines d'années.