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Lettres à l’éditeur
le 12 août: Belleville Intelligencer - Pour rétablir les faits sur les boissons gazeuses
L'article paru le 12 août « perdre la lutte contre l'obésité » soulève d'importantes questions sur les...
le 26 juillet 2010: L’industrie des boissons corrige des renseignements erronés concernant les boissons énergisantes
À: Journal de l'Association médicale canadienne Le secteur canadien des boissons non-alcoolisées désire mettre les...
L'étiquetage nutritionnel mène à une alimentation et un mode de vie sains, car il fournit des renseignements utiles sur les ingrédients contenus dans les aliments et les boissons. Il est important de bien décoder l'étiquetage nutritionnel afin de prendre des décisions éclairées sur la façon de conserver une alimentation équilibrée.
Pour plus de renseignements sur l'étiquetage nutritionnel, veuillez consulter le lien suivant : Canadian Food Inspection Agency(Agence canadienne d'inspection des aliments)
Étiquettes nutritionnelles des jus 100 %
Vous trouverez à gauche une étiquette nutritionnelle typique affichant les ingrédients les plus fréquemment utilisés dans les jus 100 %. Ces ingrédients ne se retrouvent pas dans tous les jus 100 %. Vous devez donc lire l'étiquette de votre boisson préférée afin d'en connaître les ingrédients.
Les jus 100 % peuvent contenir les ingrédients suivants :
1. Eau
L'eau est l'ingrédient de base des jus.
2. Jus de concentré
Jus qui a été produit en tant que concentré surgelé, puis reconstitué avec de l'eau.
3. Acide ascorbique
Agent de conservation antioxydant et agent aromatisant qui peut aussi servir à rehausser les vitamines.