Sujets émergents
Lettres à l’éditeur

le 12 août: Belleville Intelligencer - Pour rétablir les faits sur les boissons gazeuses

Istock_000004661519xsmall L'article paru le 12 août « perdre la lutte contre l'obésité » soulève d'importantes questions sur les...

le 26 juillet 2010: L’industrie des boissons corrige des renseignements erronés concernant les boissons énergisantes

Istock_000004661519xsmall À: Journal de l'Association médicale canadienne Le secteur canadien des boissons non-alcoolisées désire mettre les...

Q. : Quelles boissons constituent de bonnes options d'hydratation?

R. : La plupart des boissons favorisent l'hydratation et contribuent à la santé et au mieux-être. L'industrie des boissons offre plusieurs options différentes. Les consommateurs peuvent donc choisir en fonction de leur goût et des circonstances. Parmi celles-ci, il y a l'eau embouteillée, les thés, les jus 100 %, les boissons de jus, les boissons pour sportifs, les boissons gazeuses et les boissons à base de produits laitiers. Selon l'Institute of Medicine, toutes ces boissons, incluant ceux contenant de la caféine, permettent de s'hydrater.

 

Q. : Quels bienfaits les boissons pour sportifs offrent-elles?

R. : Au cours d'un exercice, nous transpirons afin de régulariser la température de notre corps. Malheureusement, nous perdons ainsi du liquide et des électrolytes, comme le sodium et le potassium, et ceux-ci doivent être remplacés. Des études ont démontré que l'utilisation de boissons pour sportifs constitue la meilleure façon de remplacer les liquides et les électrolytes perdus, l'eau pouvant diluer encore davantage le taux de sodium dans le sang. Or, les chercheurs ont établi un lien entre la diminution du taux de sodium - phénomène aussi connu sous le nom d'hyponatrémie - et la baisse des performances durant l'exercice.

 

Q. : Les boissons pour sportifs contribuent-elles à la consommation excessive de sodium?

R. : Les boissons pour sportifs permettent aux personnes qui s'engagent dans une activité physique de longue durée de s'hydrater avant l'exercice et de se réhydrater tout au long de celle-ci. Un électrolyte, le sodium, contribue à maintenir l'équilibre des liquides dans le corps. En fait, la teneur en sodium d'une portion de 8 oz d'une boisson pour sportifs est similaire à celle d'une tasse de lait 2 %.

 

Q. : Les boissons pour sportifs favorisent-elles l'obésité?

R. : Comme la plupart des boissons, les boissons pour sportifs contiennent des calories. Selon la boisson particulière et la portion, la plupart des boissons pour sportifs contiennent entre 25 et 160 calories. Les consommateurs qui sont soucieux de se procurer les nutriments et les électrolytes dont ils ont besoin sans ajouter de calories peuvent se procurer des versions hypocaloriques de boissons pour sportifs.

Les boissons pour sportifs peuvent jouer un rôle dans une saine alimentation lorsqu'elles sont consommées avec modération. De plus, elles sont idéales pour maintenir une bonne hydratation ainsi que pour se réhydrater lors de la pratique d'un exercice physique.

 

Q. : Les boissons pour sportifs causent-elles des crampes?

R. : En fait, les boissons pour sportifs peuvent prévenir les crampes pendant la pratique d'un exercice physique. Les scientifiques qui se sont penchés sur la question et les professionnels du sport recommandent de boire des boissons pour sportifs afin d'éviter les crampes liées à l'exercice physique.