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J'aimerais rectifier certains renseignements erronés contenus dans l'article du 15 juillet intitulé «Cessons de vendre des boissons gazeuses aux enfants».

L'obésité est un problème complexe. Les spécialistes vous diront d'ailleurs que l'obésité n'est pas le fait d'un seul aliment. En fait, le corps humain ne distingue pas la source des calories ingérées. Il utilise plutôt celles-ci pour produire de l'énergie chez les gens actifs ou pour stocker du gras chez les gens inactifs. Une récente étude a révélé que 49 % des Canadiennes et des Canadiens âgés de 20 ans et plus pratiquent à tout le moins des activités modérées dans leurs temps libres. Cela signifie qu'une tranche renversante de 51 % ne pratique aucune activité physique!

Il importe également de noter que les boissons gazeuses représentent moins de 2,5 % de la moyenne canadienne de l'apport calorique quotidien et que le volume de boissons gazeuses régulières (c.-à-d. caloriques) vendues au Canada a chuté de plus de 21 % de 1999 à 2008, la consommation annuelle par habitant passant alors de 90 litres à 66 litres. Ainsi, le fait de blâmer uniquement la consommation de boissons gazeuses en tant que cause importante de l'obésité s'appuie non seulement sur des renseignements erronés, mais constitue tout simplement une erreur en soi.

L'industrie des boissons a réagi de façon proactive aux préoccupations à l'endroit de l'apport calorique en préparant des lignes directrices volontaires conçues pour offrir une gamme de boissons appropriées en fonction de l'âge pour la vente en milieu scolaire tout en réduisant le nombre total de calories des options offertes. En vertu de ces directives, les membres de Boissons rafraîchissantes se sont engagés à offrir uniquement des jus purs à 100 % et de l'eau plate en bouteille dans les écoles primaires et les écoles secondaires du premier cycle au Canada.

De plus, nos membres se sont engagés à adopter des pratiques de marketing responsables envers les enfants canadiens, comme le souligne en détail l'Initiative canadienne pour la publicité sur les aliments et les boissons destinés aux enfants, en vigueur depuis maintenant deux ans. En vertu de cet engagement, les membres de Boissons rafraîchissantes ne feront aucune publicité directe ciblant des enfants de moins de 12 ans.

La solution pour vaincre l'obésité consiste à encourager les gens à adopter un mode de vie sain et actif qui équilibre l'apport et la dépense caloriques, ce que soutient et encourage l'industrie des boissons en aidant les consommateurs à effectuer des choix appropriés de trois façons : en fournissant un accès facile à de l'information portant sur les calories et les valeurs nutritives, en faisant la promotion de l'activité physique et en innovant en matière de boissons.

Boissons rafraîchissantes est l'association commerciale nationale qui représente le vaste éventail de marques et d'entreprises qui produisent et distribuent la majorité des boissons rafraîchissantes non alcoolisées consommées au Canada.

Pour plus d'information :

Justin Sherwood
Président
Boissons rafraîchissantes

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